A Vigilância Sanitária de Itabuna apreendeu na última sexta-feira,  mais de 900 quilos de carne bovina que estavam sendo transportados de um abatedouro clandestino em Itapé para serem comercializados no final de semana na feira livre do bairro São Caetano.

O caminhão baú que levava a carga, foi interceptado pela fiscalização da Prefeitura e da ADAB na rodovia BR-101, nas imediações do Parque Santa Clara, em Itabuna.

Pela legislação sanitária a carne bovina destinada à comercialização deve portar certificado de controle sanitário indicando a procedência do animal e o local de abate, dentre outros requisitos essenciais. Além disso, o baú não era refrigerado como exige Portaria 304.

Fonte: Camacan Bahia

Por Gutemberg Stolze - imprensananet.com

Além de ser integralmente incinerada no lixão da cidade, a Vigilância Sanitária municipal aplicou multa de R$ 2 mil ao motorista Eliomar Sabino, que alegou pertencer a carga ao abatedor José Carlos Santos, residente em Itapé. 

A apreensão abre margem para que os municípios da região intensifiquem a fiscalização, a fim de coibir a entrada de alimentos contaminados nos estabelecimentos comerciais que trabalham com carne bovina.

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